Menu Uroczysta Kolacja Sylwestrowa
Menu Sylwester 2022
Zestaw I
Starter
Przystawka
Polędwica z tuńczyka marynowana, podana na sałacie rzymskiej i awokado z zielonym dressingiem i chipsem z batata
Zupa
Wykwintna zupa rybna z owocami morza
Danie główne
Polędwica z jagnięciny confitowana w ziołach i czosnku, podana na puree ziemniaczanym z grzybami i warzywami
Deser
Torcik bezowy z kremem kawowym
Zestaw II
Starter
Przystawka
Rostbeef pieczony na różowo, podany z białymi szparagami,świeżymi ziołami i sosem z buraka
Zupa
Krem szpinakowo-porowy
Danie główne
łosoś pieczony podany na fasolce soi, cukinii oraz z pieczonym fioletowym ziemniakiem
Deser
Mus czekoladowy z bitą śmietaną i ajerkoniakiem
Menu dla dzieci;
Krem szpinakowo-porowy
Kurczak w sezamie podany z puree ziemniaczanym i grillowanymi warzywami
Lody z polewą czekoladową (3 gałki)